信州の恵まれた自然とお米の持つ旨味を生かした「寒造り」。 この冬も蔵人の伝統の技と心意気で、しぼりたての新酒が出来上がりました。 冬の旬のお酒「しぼりたて新酒」をお料理とともに味わう 日本人の心に沁みるひとときをぜひお楽 … 続きを読む →